Tu crois que ton estomac peut maintenant se reposer… et bien non ! Le distributeur devant la classe te fait de l'œil, alors tu choisis un smarties, un crunch, un nestea et des saussisses knacki comme casse-croûte.
Tu dois te dire que c'est un peu exagéré ! C'est vrai, et ce n'est pas parce que tu te retrouves (en partie) dans ce récit que tu n'as pas une "bonne" alimentation. Bon c'est promis, on évite les mots "équilibré", "sain", "bon pour toi", "diététique", "varié", etc.
Donc à part tout ça, y a pas quelque chose qui cloche dans cette petite histoire ? Tous ces aliments et boissons sont vendus par… Nestlé et Danone ! Et alors, vas-tu me dire, tout ce qu'ils veulent, c'est "nous donner du plaisir", non ? Bon c'est vrai que parmi ces "marchands de bonheur", Nestlé a empoché plus de 4 milliards € de bénéfices l'an dernier… et ce n'est pas par hasard, quand on sait que l'entreprise a consacré environ 6 milliards € pour sa publicité ! Ces marques ont des stratégies marketing, des plans, des tactiques pour chaque catégorie d'âge.
D'accord, tu penses que toutes ces histoires de "mark-crétin-g", ça ne te concerne pas… Pas faux ; mais ton portefeuille (et/ou celui de tes parents) il s'en fout aussi ?
L'industrie de l’alimentation sait très bien que les jeunes ont leur mot à dire lors des courses en famille ; en plus, ton argent de poche, c'est un peu sa poule aux œufs d'or ou sa "caverne d'Ali Baba". Elle s'y est même mise depuis ta plus tendre enfance avec sa publicité! Bien qu'un code de conduite belge (charte politique nutritionnelle de la Fédération de l'industrie alimentaire) existe depuis peu dans ce secteur, la situation n'est pas encore rose (bonbon).
Tout ça ne serait pas bien grave, si ces aliments - soit-disant très sains - n'étaient pas bourrés de sucre et/ou de gras (voir l'étude du Crioc "Les enfants et les jeunes, cibles du marketing", 30/03/2005).
Mais les vendeurs de snacks (et autres) ont trouvé la parade. Au lieu de parler de calories - "ça fait peur" - ils utilisent le mot énergie : ça sonne mieux et tous les jeunes savent bien qu'ils en ont besoin pour grandir. Ah… quel art, la publicité et le marketing !
Et si on jetait un coup d'œil attentif à l'étiquette pour ne plus tomber dans le panneau ? Pas de panique, on ne va bien sûr pas t'interdire d'acheter ta friandise ou ton soda préféré… ni t'obliger à boire un tonneau d'eau par jour ! On ne veut quand même pas être rabat-joie ou même chiant, mais plutôt attirer ton attention sur la société de consommation, à laquelle nous participons tous.
Alors comment faire si tu craques un peu trop pour des bonbons ou des barres de chocolat ? Pourquoi pas faire un peu d'exercice physique ? Après tout, c'est un excellent moyen pour évacuer ces vilaines calories.
Un autre faux-ami de notre alimentation, c'est le sel. On le retrouve dans tous les aliments sous emballage comme les biscuits, plats préparés, charcuteries… C'est vrai qu'il donne du goût, mais le revers de la médaille, c'est qu'il donne soif aussi. Et à qui ça pourrait bien profiter ? Tu l'as peut-être deviné… Les grands groupes comme Danone et Nestlé vendent des aliments avec beaucoup de sel ajouté et sont les premiers à produire des bouteilles d'eau (parfois sucrée), des jus de fruits ou des sodas (Viviane Mahler, "Ados, comment on vous manipule", Editions Albin Michel, septembre 2004). Astucieux dans le fond : tu manges un truc plein de sel, tu as soif, tu bois… et qui s'en met plein les poches ??
Facile quand on a la main sur presque toutes les sortes de produits alimentaires et qu'on "joue" avec! La boucle est bouclée… et la note est salée.
Pour ne pas être un gentil mouton, pourquoi ne pas te faire couler un verre d'eau fraîche du robinet plutôt que te précipiter sur une bouteille d'évian parfumée au lychee ?
Revenons à nos moutons (…et à notre prince, tu suis ou quoi ?). Est-ce que tu savais que les pros du marketing connaissent mieux les jeunes que les parents et les profs ? Ce qui les préoccupe vraiment c'est que les ados deviennent fidèles - ou accros ? - à leurs produits. Or ces "chirurgiens de la vente" savent que les jeunes font attention à leur style et aimeraient tout avoir comme leurs amis, leurs voisins, etc. C'est pour ça qu'ils se coupent en quatre pour que leur marque devienne cool, de la (bombe de) balle, à l'aise, tranquille quoi… En somme, une machine de guerre… (un de leurs mots préférés est "cibler").
Un "expert de la com'" explique que la marque doit "séduire" l'adolescent pour devenir son "complice" (ou son prince… mais oui, celui du paragraphe juste avant, fais un effort voyons!). Pour cela, elle doit savoir ce que les jeunes aiment, utiliser leur langage et surtout éviter de leur donner des leçons. Tout un programme…
Les marques s'arrangent donc pour que leurs produits soient disponibles partout (distributeurs, librairies, piscines, supermarchés, nightshops, cinémas, stations-essence, etc.) et tout de suite. L'objectif c'est que "chacun puisse choisir ce qu'il veut, quand il veut, où il veut" ; en clair, pousser les jeunes à consommer un maximum de friandises ou de sodas.